O Dia Mundial da Alimentação é comemorado em 16 de outubro. A data é fundamental para gerar conscientização e reflexão sobre o quadro atual da alimentação das pessoas no mundo.

Por exemplo, em um estudo recente publicado em 2021 feito pelo INCA (Instituto Nacional do Câncer) e realizado nas cinco regiões do país, observou-se a desnutrição moderada e grave em populações de até 40% na faixa etária de 2 a 19 anos.

Além disso, segundo relatório da ONU (Organização das Nações Unidas) publicado em 2022, mais de 2 bilhões de pessoas no mundo estão em uma situação de insegurança alimentar.

Outra pesquisa feita pelo INCA e divulgada no site Oncoguia, mostrou que até 30% dos casos oncológicos podem ser prevenidos com uma alimentação mais saudável.

Diante desses dados, o campo da Nutrição desempenha papel fundamental, assim como o Dia Mundial da Alimentação. Por isso, vale a pena entender mais sobre como os alimentos podem ser um forte aliado na prevenção do câncer.