UM JANTAR NO BIG BROTHER BRASIL

Alejandra Faúndez, formada em Gastronomia pela Estácio, elaborou o jantar de 16 de janeiro (sábado) do Big Brother Brasil 10. A equipe da AF Gastronomia, empresa da ex-aluna, preparou um jantar especial inspirado em Elvis Presley. O cardápio continha 16 pratos típicos do Estado de Mississipi, onde Elvis nasceu. Segundo Alejandra, os pratos que fizeram mais sucesso entre os BBB´s foram a costela de porco grelhada ao molho barbecue e o camarão empanado na massa de cerveja e coco com geléia de laranja e jalapeño. “Foi a minha formação na Estácio que me deu um sólido embasamento para a vida profissional”, afirma a chef.